ずっとやろうやろうと思っていて、やっと因幡うどんのお取り寄せを注文しました。
セットにせず、好きなものだけを選びました。
うどんは6玉、出汁と葱がセットになっています。トッピングは丸天を4枚、肉うどんを2点。
届いてすぐ大好きな丸天うどんを作りました。優しい出汁も麺も懐かしく、堪能しました。
折角なので肉うどんも後日作りました。
福岡にいる時は全然肉うどんを食べたことがなかったので、ほぼ初めての肉うどん。甘く煮込んだ牛肉のお陰で、出汁の味わいが甘く深みが出ることを知りました。
かしわのおにぎりも添えて、ますます福岡っぽい。
またいつか注文しよう。
