ターメリックライスでドライカレー

以前作って、余った分をずっと冷凍庫に眠らせていました。結構長い間眠らせているので早く食べないと気にはなっていました。

昨夜、夫が買ってきたアメリカンな感じの調味料セットのようなもので、鶏肉と一緒にご飯を炊き、鶏肉は付属の2種のソースで食べるというご飯でした。付属のソースがどうにも私の喉を通らず苦手だったのですが、ご飯の方は割といけました。

で、そのご飯でドライカレーにしたらいいんじゃないかということでそのようにしたら、ばっちりとハマりました。調味料セットが救われたなあ。