ハーブチキンのグリル

ローズマリーやニンニク、塩コショウに少し漬けこんで、皮をパリっと焼く、という一般的なお料理を久しぶりにしてみました。冬はお皿に盛りつける時にはお皿をしっかり温めないとすごい勢いで冷めていく…というのを忘れていました。

おやつがしっかりしていたので、夜は春菊と海苔の和え物とこの一皿だけで終わり。