なんとなくご飯作った感のある晩御飯。豚肉のレシピを検索していて、細く切ったじゃがいもを巻いて照り焼きにするのが美味しそうだと思ってやってみました。じゃがいもがほくほくしてやっぱり美味しかったです。
白菜の煮びたしやら、ほうれん草のお浸しやら、浸してばっかり。あとは、魚屋さんで大分の天然のぶりがなんとも立派で、夕方投げ売り状態でしたので我が家で手厚く引き取ることに。刺身のツマはビニール袋一杯に入ってオマケでついてきていました。別添えだと心置きなく食べられるのでありがたい。今年の１月に福岡に帰った時に買ってきたさしみ醤油で頂き、九州を感じておりました。
今年ってあったのかなかったのかなんだか実感のない不思議な年でした。人生はいつも想定外だけど、こんなことになるとは…と何とも言えない気持ちでいっぱいです。
