豚肉と水菜の柚子胡椒パスタ

東京ガスがやっているジュニジュニという、過剰生産品や賞味期限間近の商品、旧パッケージ品などを買い取りお得に提供しているというサイトに登録してみました。

商品ごとのロットが大きいものが多く、気軽にシェアできる人もいないので選ぶのが難しかったのですが、何とかあれこれ面白そうな品を選んで買ってみました。そのうちの一つ、柚子胡椒のパスタソースは、以前スーパーで買ってみてかなり柚子胡椒が強くて美味しかったけどその後見かけなかったので、再会できた喜びの一品。

今回はソテーした豚肉と合わせ、水菜をトッピングしてみました。アレンジしてみたかったのですが、いい感じでした。

サラダは、たまたまあった材料が、ネットで見かけたレシピで揃っていた奇跡の組み合わせ。山芋、りんご、ブロッコリーはなかなか思いつかないです。ネットはありがたい。

ジュニジュニは大量に買えばそれなりにお得かもしれません。あとはわずかではありますが、希望する団体を選んで寄付をすることができるので、社会的意義もあるかなあと思っています。

夕食
Tea&Life