ただし、ハンバーグはお肉屋さん的な所で買ってきたので、ソース部分だけを何とかしたというやつです。
本来は赤ワインであるところ、白ワインをいい加減やっつけたいのがあったのでそれを使用。
玉ねぎやしめじをどっさりとデミグラスソースで煮込んだ簡単ソースで、人参やほうれん草はチンしたものをトッピング。
ハンバーグの実体がすっかり隠れていますが、結構大きめでした。それでもソースが余ったので、量としては中途半端な在庫出会ったペンネを茹でて絡めました。少な目のペンネがちょうどよくソースをぬぐい取って無駄のない食事になりました。
