ここ2年くらいは鍋のスープをあれこれ買って、週末の晩御飯にしていました。週末くらいしかあまり一緒に晩御飯は食べられないことが多く、そうなると野菜をたくさん食べられて、世の中に様々な鍋のスープが販売されているのが楽しくてあれこれ買うのがなんとなく定番となっていました。
その前は、この愛用のル・クルーゼでたくさんの野菜と何かしらのお肉を蒸すのが流行っていました。
で、久しぶりに蒸し野菜にしようということになり、我が家にしては結構なサシが入った牛肉を乗せて蒸しました。蒸すのでいい感じに脂が落ちて、総合的にいい感じ。
焼肉のたれやゆずもろみや、ごまだれなどでいただきました。
