昼食

東京:六本木「チュングエンコーヒー」

友人とカフェの、とある土曜日。 まずは西麻布のsirukaへ。 私は宇治金時にミルクのトッピング。 氷の破片のなんと柔らかいこと。 こんな繊細なカキ氷は初め...
おやつ

自家製ふるふるゼリー

柔らかく固めるのがモットーの栗原はるみさんのレシピで。 オレンジゼリーが、ほんとにボウルの中でふるふると震えていて 牛乳と混ぜるとそのままごくごくと飲んでし...
おやつ

東京:東銀座「文明堂カフェ」

銀座界隈をぶらぶらする休日。 まずはLois cafeでベトナム風のランチを。 その後、日比谷シャンテやマリオン、三越などを回って 私のお仕事バッグを購...
おやつ

ローズマリー緑茶

センズベリーのお茶の棚で緑茶も並んでいて、 ハーブがブレンドされていたのも見かけたときには 「イギリス人はそのままじゃやっぱり飲まない?」と思ったのですが、...
おやつ

イギリス土産のコーニッシュクリーム入りファッジ

これもひと月前のイギリスはランズエンドでのお土産です。 ファッジのあの徹底的な甘さが好きで、 しかもコーニッシュクリーム入りとあっては仕入れない訳にはいきま...
おやつ

イギリス土産のクロテッドクリーム入りショートブレッド

丸い形のショートブレッドは、コーンウォール地方のLand's Endで仕入れたもの。 濃厚な味だけどどこかクリーミー。 酸味のある鮮やかな色のハーブティとも...
朝食

ハーブソルトの為の野菜

ハーブソルトを楽しむ為の野菜(じゃが芋、インゲン、トマト) カマンベールチーズ、サンタローザ、牛乳 右上に居ながら全然写っていなくて申し訳ないのですが、 ハ...
おやつ

イギリス土産のトワイニングのハーブティ

暑いですね! お風呂上りのハーブティはアイス仕立てで。 外国のスーパーって日本のものと違うので楽しくって仕方が無い。 今年もイギリスであれこれとお買い物を...
昼食

冷やしうどん

冷やしうどん 去年も似たような時期に似たようなものをアップしていますが、 今日はうどんで。 ガラスの器はさっと塗らして冷凍庫へ。 茹でてしっかりと流水で洗...
昼食

お刺身サラダ

お刺身サラダ、トマトとレタスのサラダ、ご飯、お味噌汁 無事、昨日イギリスより帰国いたしました。 はやくもこの蒸し暑さにくったりとしおれています。 これは、旅...