朝食 三つ編みリングパン
ABCで習った三つ編みパンを復習してみました。
習ったとおりの大きさだとどうしても家のキッチンカウンターでは場所が足りないので、
大きなひとつの輪...
朝食 
おやつ 八女茶とみたらし団子
緑茶の中でも八女茶は、旨みが強くてそれだけで満たされる含みがあります。
福岡の叔母に送って貰ってるのだけ、最近は飲んでます。
宋の時代に茶を持...
朝食 チーズポテトトースト
ABCで習った時のセサミキッチンを冷凍しておいたのと、
北海道から貰った男爵いもで作ったちょいと前の朝ごはん。
写真が残ってました。
食パンに薄...
昼食 紀州の梅干で日の丸弁当
手作りの梅干を頂きました。
これが実に香り高くて美味しくて、夫にも味わって貰うための日の丸弁当。
梅干が主役。
ずっと前に作ったお弁当だけど、載せるタイミング...
朝食 ミニアボカドバーガー
昨日ハンバーグを焼こうと思った時から、今日の朝ごはんを思いついており、
夕方ちょいとミニバンズを焼いておりました。
で、今朝は、そのパンを横に...
夕食 北海道土産でポテトコロッケ
北海道旅行した際に送料のみでじゃがいも（男爵）10kgを貰ったので、
毎日じゃがいもを食べています。
ぜんぜん飽きません。それどころか一通りやって...
おやつ 東京：銀座「The Tea Room」
かなり長いことこのサイトを見て頂いている方と数年越しのご対面。
今日はティファニービルのこちらのティールームで行われたSpode主催のミニセミナーに誘...
朝食 ABC 白パン
昨日はABCに白パンを習いに行ってきました。
生地が最初っからふわふわ真っ白で、出来上がりがとっても楽しみでした。
その場で試食はせず、帰宅後...
朝食 ミックスフルーツパン
昨日焼いたパンは、ABCのくるみパンのアレンジ。
くるみの代わりに、戻して柔らかくしたミックスフルーツを焼きこみました。
2分割のとこを4分割にして、
なら...
朝食 ゴマフランスパン
ゴマフランスパンの朝ごはん。
先週焼いて先週のうちに終わりました。
ABCのマスターで習ったフランスパンを、強力粉の3割を薄力粉に換え「フラン...