外食

東京:日比谷「遊食菜彩いちにいさん」(2)

今日はABCのパンイベントに参加しました。 まずはランチを。 雪が降るこんな寒い日には、顔が洗えそうな位の大きさのお椀の味噌汁がありがたいです。 ...
朝食

モッフル入り味噌汁

叔母から送って貰った餅を、ビタントニオのバラエティサンドメーカーで簡単モッフル。 ワッフルのプレートをセットして、何も塗らずにただ餅を置き、加熱して放置。 加...
朝食

フォカッチャと、牛肉と白菜を炊いたもの

叔母が福岡から上京してきてくれて、2泊3日一緒に観光してきました。 青果の仕事を数十年やってきて、一旦定年を迎え、 再就職して有給休暇が支給...
夕食

ル・クルーゼでいろいろ

新しいル・クルーゼを購入してしまいました! IH調理器を購入し、家の鍋がル・クルーゼ以外全滅だったことを受け、 配偶者の方がルク愛好家になっていて、 「買お...
おやつ

兵庫:姫路「播磨千鳥」

正月の帰省から東京に戻る際に、一個単品で購入した和菓子は、 皮に餅米の粉を配合しているため、しっとりもっちりとした皮のどらやき。 千鳥の図案...
朝食

ごまパンのフレンチトースト

ごまのパンを焼いたので、フレンチトーストを。 朝にパンを食べるのって、久しぶりだなあ。 最近はもっぱらお昼ご飯、夜は炭水化物を控え目にしていたし...
朝食

ほうれん草と卵のトマトスープパスタ

先週の平日の朝ごはん。 トマトベースのスープを作り、そこに直接スパゲティを折って入れて茹でます。 朝の超特急の時に使う簡易な技です。 茹で...
おやつ

チョコをはさんだクロワッサン

以前、クロワッサン生地を練習した時の、ちょいとしたおやつ。 その時、「おやつを何か食べたい」と思って、チョコレートを挟んで。 バターの風味のクロ...
昼食

サンドウィッチコレクション

先月、配偶者のお弁当はおにぎりに変わったのですが、 いまひとつおかずを盛り込みにくく、載せていないものの中には、 かなり冒険的なものも作ってしま...
朝食

2008年 神奈川篇:箱根観光、ホテルマロウド箱根、鎌倉、皇居

昼食 福岡から寝台列車はやぶさに乗り、朝10時に東京駅に降り立った叔母を迎えました。 何か駅弁でも?と地下のグランスタを見ましたが、朝ごはん食べたばかりであまり...