おやつ 東京：ザ・リッツカールトン東京「ザ・ロビーラウンジ&バー 」
Aちゃんと約1年半ぶりのアフタヌーンティー！
前回は、マンダリンオリエンタルでしたが
今回は、ずっと行きたかったザ・リッツカールトン東京です。
こちらのホテル...
おやつ 
朝食 かぼちゃとくるみのナツメグ風味のパン
梅雨明けしました。
と云っても、毎年「夏休み」「夏のバカンス」等々とは全く無縁の生活なので
特にウキウキすることもなく、「暑い日々が本格的に...
夕食 チキンカレー
パンブログにも掲載しましたが、本来はあちらではなく、こちらに掲載しておきたいので。ハウス食品さんのスパイスセミナーに参加した際に、
オリジナル...
朝食 黒ごま風味のざるうどん
そんなに名前をつけるほどでも全然ないんだけど、
黒ごまをすってぱっとかけただけで、全体的に黒ごまの香りに包まれるなあと思いました。
レシピブ...
朝食 ナツメグ風味のオムレツ
平日の朝食でしたが、ダブルシナモンレーズンロールがスパイシーながら甘いので、
スパイシーなおかずをつけて、相乗効果を狙ってみたり。
玉ねぎ...
おやつ 東京：人形町「双葉」
先日、甘酒横丁を数年ぶりに歩いたら、豆腐屋さんの店先に豆乳ドーナツがあるのを発見。
一度目はそのまま通り過ぎましたが、やっぱり気になって購入し...
朝食 香菜フランスパン
香菜フランスパンは、半割りにして、カマンベールチーズなどをつけたりして。
トマトは、大地を守る会の宅配のもの。ラタトゥイユにもいいけど、やっぱ...
夕食 大地の野菜でラタトゥイユ
元はといえば、レシピブログのモニターに当選して、
アサヒスタイルフリーを頂いたのがきっかけで、
更にアサヒビールの懸賞にも当選し、大地を守る会の野菜が
3ヶ月...
外食 東京：二子玉川「MARKTcafe （マルクトカフェ）」
今日は、第一月曜日なのでファーマーズマーケット二子玉川の
ゆっくりとカフェで開催される日本パンコーディネーター協会主催のワークショップの日。
...
朝食 米粉入りコーンブレッド
米粉を生地に配合してコーンブレッドを焼きました。
生地がもっちりとして、満腹感が増すなあ、と米粉パワーを知り、
また更にパン作りが面白くなってき...