おやつ

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東京:御茶ノ水「アッサム」(閉店)

オリンパスの最新デジカメを上野で買って、 湯島神社や湯島聖堂などを散歩しながら撮りまくりました。 それからいってみたかったお店のひとつ、 紅茶...
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チョコチップ入りマドレーヌ

二十歳の女の子から私のパソコンのレッスンを受けに来てくれたその初日に お手製のチョコチップいりマドレーヌをいただきました。 なんだかふわっとした...
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ホットケーキミックスパン

ホットケーキミックスパン、カフェオレ 栗原はるみさんの本のレシピから。 お買い物にも行きたくなくて、でも、おやつが無い。 手の込んだものを作...
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福岡銘菓:ひよ子

声を大にして云いますが、ひよ子は福岡のお菓子です!! 福岡でOLしてた頃、 出張のお土産に東京からひよ子持ってくる人が、とても不思議でした。 ...
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自家製ぜんざい

関東はここんとこ肌寒い日が続いています。 こんなときはぜんざいです。 例によって私は西日本の出なので、これのことを「ぜんざい」と呼びます。 ...
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東京:羽田「Mrs. Elizabeth Muffin」

Mrs. Elizabeth Muffinのマフィン(カフェチョコとレモン&ジンジャー)、アッサムのミルクティー この前の日曜、飛行機が観たくな...
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十勝焼

3時に十勝焼を。 この手のお菓子はいろいろな呼び名がありますが 今川焼というのがもっともポピュラーでしょうか。 福岡出身の私はどうしてもつい...
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自家製マフィン

Muffinを焼きました。 Muffin型が無かったのでおべんとに使う銀紙で代用しました。 しっとりしたほのかに甘いお菓子です。 ぽかぽかした...
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苺が好きです。 12月中はお値段も高かったのですが、 今月に入るとだいぶ手頃になったのでしょっちゅう買ってきます。 真っ赤な苺の実に緑色のへたが鮮...
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自家製スコーン

英国式アフタヌーンティーーは、なんといっても魅力的です。クロテッドクリームを買う機会があったので、スコーンを焼きました。 (日本ではBrooke ...