夕食

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春野菜の鶏鍋

なんだかんだと週末は、ル・クルーゼ ココットロンドで鍋継続中です。 今回は、鶏だんごと、骨付きももぶつ切りも少し。 鶏はももぶつ切り肉がないと、ちょっと淋し...
夕食

火鍋風4種

先月は、寒い日が多かったので、ル・クルーゼ ココットロンドで 火鍋風の鍋を週末ごとに楽しんでいました。 そう、立派な鷹の爪を頂いたのも、大きな理由です。 実...
夕食

ツナとルッコラのペペロンチーノと、濃厚蒸し野菜

平日だけど、晩ごはんを夫が食べられそうだったので、簡単なメニューで。 ペペロンチーノは引き続き、我が家で定番メニューとなってまして、 ルッコラとツナで。 こ...
夕食

ゆず胡椒でおでん

今シーズン、関東地方には雪がよく降り、そして底力のある寒さが続きます。 なのに、おでんをやってなかったね、と気付き、 連休初日に仕込みました。 某所で購入し...
夕食

ル・クルーゼでいろいろ

新しいル・クルーゼを購入してしまいました! IH調理器を購入し、家の鍋がル・クルーゼ以外全滅だったことを受け、 配偶者の方がルク愛好家になっていて、 「買お...
夕食

牛肉と野菜のシンプル蒸し

先週末の晩ごはんです。 実家から貰ったすき焼きによさそうな肉を解凍し、 焼き豆腐もしらたきもうどんも買って。 私ども夫婦は西日本出身なので、すき焼きは割り下...
朝食

2008年 神奈川篇:箱根観光、ホテルマロウド箱根、鎌倉、皇居

昼食 福岡から寝台列車はやぶさに乗り、朝10時に東京駅に降り立った叔母を迎えました。 何か駅弁でも?と地下のグランスタを見ましたが、朝ごはん食べたばかりであまり...
夕食

根菜カレー

これは年内のメニューですが、正月の帰省中に更新しようと思ってたら、 諸事情で旧PCを持って帰ったため、作業が全くできずに・・・。 と云うわけで、改めて、今年...
夕食

クリスマス’07

去年の記録が判りづらいなと思ってたら、 自分のサイトを見直して判ったのですが、 すき焼きディナーだったのでした。(すき焼き丼弁当) そのすき焼きもそうですが...
夕食

タアサイとごぼうのペペロンチーノと、冬至のスープ

すっかり、パスタといえばペペロンチーノとなってしまってる昨今の我が家。 この前注文した、千葉の無農薬野菜と卵が届き、 その野菜を今は主に味わってます。 マク...