夕食

一人用の小鍋で、夫の晩御飯。牡蠣をふんだんに入れた粕汁です。全て夫監修のもと作っており、私は牡蠣以外の似たような構成要素で味噌汁にしております。粕汁の...

ローズマリーやニンニク、塩コショウに少し漬けこんで、皮をパリっと焼く、という一般的なお料理を久しぶりにしてみました。冬はお皿に盛りつける時にはお皿をし...

すっかり夫の粕汁が定番化し、せっせとその時冷蔵庫にある野菜をあれこれ入れて作っております。にんじんは黄人参をまとめ買いしたのでしばらく黄色いあまい人参...

何年か前に、夫の希望でお正月に粕汁を作り、「我が家のお雑煮は粕汁に決まりかも」的なことを記載した気がします。その後、私はアルコールを飲まなくなり、気が...