昼食

今日はとても暑くて、夏の気候の予習をしている気持ちでした。 お昼ごはんに冷たい麺を食べたくて、なんとなくスープスパゲティにヒントを得て 冷製のスープそばを作っ...

日曜の明石散策のときに、生だこは流石にお土産に買えないし、そもそも私にも腕がない・・・ しかしながら乾いてるものなら、軽いし、調理も楽？ てな訳で、...

にんじんとピーマンと卵と黒ゴマの入った、ウェイパー風味のチャーハン。 大根と舞茸のきんぴらには、ゆず七味をかけて。 水菜をさっと茹でたのは、から...

先週にアップしたお弁当と間違い探しをして「うーむ」と思うかも。 ピーマンとなすをねぎ味噌炒めする仕上げに、すりゴマをたっぷりと絡めて見ました。 ...

ご飯粒の量を軽めにして、食後眠くならないようなお弁当の量に調整しつつ。 こんにゃくとなすを、作り置きして冷凍していたねぎ味噌で炒めたのと、ノーマル卵焼きと、...

お昼にお弁当を食べたら、午後眠くなっちゃうと云うことなので、 軽めのおかずになるようにしてみました。 高野豆腐と椎茸、ついでに大根やにんじんも煮込み、彩りに...

先々週の配偶者に作ったお弁当ですが、毎回そんなに名前はありません。 強いて表題にしたのは、じゃがいもを軽くチンしてスライスし、 思いつきでネギみそをかけて軽く...

月曜に義祖父が急逝し、兵庫へ火曜の朝の新幹線で駆けつけました。 お昼ごはんには、新幹線の改札を入った中で、 肉や魚を一切使わない野菜がたっぷ...