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プレジールとハチイチベーカリーのパンで

パンコーディネーターアドバンス仲間と経堂界隈のパン屋さん巡りのパンで、先月の朝食。 左側は祖師谷大蔵のプレジールのショコラエオレンジ。 存在...
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クレソンと卵のサラダ

一ヶ月ほど前の朝食。青森旅行で購入した、クレソンとパンで。 クレソンが実に美味しいので、洗って水気を切ってザクザクとカットしたのをモリモリ食べ...
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ズドラベックのパンで

パンコーディネーターアドバンス仲間と経堂を中心としたパン屋さん巡りをした、 いわば極めて個人的な世田谷パン祭りの一環として訪れたズドラベックの...
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パン盛り合わせ

確か、以前夫からは朝のパンは1個が適量と云われていたのですが、 パン屋さん巡りなどしたりしてるとあっという間に在庫が増えるし、 私も早く色々...
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ブルーチーズと生ハムのサンドウィッチ

先日、気ままに作ったフランスパン的な配合でのバンズ。 パン自体はあっさりしているので、塩気や風味が強いものを合わせようと、 このフィリングを選び...
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クレソンといちごのサラダ

青森旅行の際に、何故かクレソンが新鮮なのは判るけど夫が妙にクレソンクレソンと云うので 結局2パックくらいどっさり買ってきました。 帰宅した翌朝、...
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かき醤油で卵かけご飯

夫が西日本へ出張へ行き、ついでに尾道あたりを散策して、パンのお土産を買ってきてくれたほかに、 こちらの牡蠣のうまみが詰まったらしい醤油を仕入れてきていました。...
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2012年 青森 三八上北篇:八食センター

5月2日 / お散歩 / 5月3日 / 5月4日 そんな訳で、朝。 共同の流しで洗顔などをし、身支度をして。 これから大きな目的の朝食を目指すのですが、それまで...
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2012年 青森 三八上北篇:星野リゾート青森屋、フルーツパーラーおだわら、ばんや

5月2日 / お散歩 / 5月3日 / 5月4日 朝食「のれそれ食堂」(館内) 朝食は、夕食同様に時間が最初から割り当てられていて、6時半から7時半。 朝風呂...
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2012年 青森 三八上北篇:星野リゾート青森屋、のれそれ食堂

5月2日 / お散歩 / 5月3日 / 5月4日 今年のゴールデンウィークは、ぜひ東北に旅行をと思っていました。 東北へは2回ほどしか行ったことなく、どうやって...