讃岐梅ざるうめこで

見掛けない麺が売られていたとのことで夫が買ってきた、讃岐梅ざるのうめこという名前の麺で朝ごはん。
茹で時間3分でささっとできるので、蒸し暑い朝にもいいのかも。この日は朝から雨模様でじめじめしていたたため、さっぱりといただけました。

トッピングには、ささみの酒蒸し、ゆでたまご、みょうが、水菜、刻み海苔、ごまといった我が家定番のものを。

ポコットパインは結局こんな風にカットしたほうが食べやすいなという結論になりました。甘くておいしいから、快適に食べたいなと思った末の対応です。