夫不在のお昼ご飯は、賞味期限が迫っているものを食べるのが当たり前というか、家事の一つのような気がしております。片付いてさっぱりするし、こうしようと前もって決めていると逆に楽しみになるし。
で、今日のお昼は焼きそば3食入りの1食分を使ってオム焼きそばにしました。かつお粉も紅ショウガもケチャップもがんがん使っておきたいのでちょうどよい。
薄焼き卵には片栗粉を混ぜておくとよいとネットで見かけたのでやってみました。確かに破れにくい。人々の知恵を閲覧するのは楽しいなあと、Instagramを眺めてばかりです。
