念願かなってやっと食べに行くことができました。何度も行こうとしたのですが定休日だったり並んでいたりでこれまでは諦めていたのですが、今日はウェイティング一人だったのでいいかなと。
私は鴨つけせいろ1,850円。鴨の脂やコクが出汁にも馴染んでいて、蕎麦そのものもコシや風味があり美味しい…。
まずはお茶と揚げたそばが出てきます。これがまず美味しい。
だいぶ食べた後なので、もう少し量はあります。
夫のオーダーの、ビールと馳走三点盛。
奥からは鯛わた、手前は豆腐ようで、真ん中はなんだっけ。酒の肴だけど、白いご飯も進みそうです。
こちらは夫の天せいろの天ぷら。
抹茶塩が乱れたとわざわざ塩を一度下げて出してくれたのがこちら。
美意識が塩の盛り方にも行き届いている…！と感心してしまいました。
蕎麦湯はそば粉からわざわざ作っているとかで、これまたおいしい。
今度はどのお蕎麦にしようかなと今から楽しみです。
