イカゴロパスタソースで

カルディで買っていたパスタソース。イカゴロはイカのワタとのこと。折角なのでボイルイカを買ってきてパスタにしました。

イカスミではなく内臓なので黒くないのか、というのを調理して気づきました。個人的にはイカスミよりイカゴロの方が味が好きかもしれません。カルディでの出会いだったので、また買えるかどうか分かりませんが、機会があればまた食べてみたいなと思いました。

ナスとオクラの煮びたしに大葉を刻んだのをトッピングしましたが、パスタの方にトッピングした方が色が映えてよかったかな。