去年初めて購入した食材、ヤングコーン。八百屋さんで売られている状態のものを初めて買い、ひげも食べられることt、皮も何枚か残してチンすればラップ要らずでよいこと、缶や瓶に入っているのとは違うフレッシュな食感と味わいに感動したことなどでとても嬉しい発見でした。今までなんで買っていなかったのだろうかと。
今年もすでに何度か購入して楽しんでいます。今朝のは形の大小があり、大きな方は粒粒がだいぶ明確になってきていて、コーンに近づいているようでした。そろそろシーズンも終わりなのかな。
トーストはチョコレートパン。バターは冷凍していたので溶けるのに少し時間が掛かりました。
