パンデュースのバゲットで、ツナとチーズのサンドウィッチにしました。がぶりとかぶり付くワイルドな感じで。台湾産パイナップルもどんどん出回ってきました。
明太白滝は急に最近しばしば作るようになりました。
辛子明太子の切れ子がたくさんあるので、何かいつもと違う食べ方はないかなと検索したら、白滝と炒めるレシピがたくさん出てくるのでそんなにポピュラーで人々に愛されているものかと驚きました。作ってみるととても美味しい。あっという間になくなります。作る時にはぷちぷちと明太子が弾けるのを注意する必要があることも知りました。普段炒めないので。
坂本龍一さんの訃報が届いてしまいました。そんなに幸宏さんを追いかけて行かなくても…と悲しさでいっぱいです。
テレビではエナジーフローとか戦メリとかラストエンペラーがよく流れますが、その数日は個人的にはセルフポートレートが心の中に流れ続けていました。なぜか。晩年の丸くなった、円熟味のある、若干枯れた感じも魅力的ではありましたが、やっぱり若い時の鋭いイケイケな感じの教授が一番好きだなあ。
