バタールでホットドッグ

ポッチーズベーカリーのバタールで、ホットドッグにしました。

半分にカットしてさらに切れ目を入れて内側にケチャップや柚子胡椒を塗り、ボイルした生ソーセージとケールを挟んで、豆腐のシュレッドチーズをトッピングしてトーストしました。

ジューシーなソーセージをバタールの肉厚なクラムが受け止めて、柚子胡椒やケールの個性的な味わいも絡んで中々いい感じのホットドッグになったのではと思っています。


キョンキョンのSONGSの録画を観ました。いいなあ。キョンキョンも特別な感じだったなあ。