東京:神保町「咸亨酒店(カンキョウシュテン)」(3)

先週末、こちらのお粥を食べに行ったところ平日ランチの営業しかやっていないことがわかり、平日に再訪しました。蒸し鶏のお粥ではなくなっていて、選択肢は6つありましたが梅干し角煮粥1,100円に惹かれてオーダーしました。

角煮と梅干の組み合わせもよいものだなあ。老鶏からしっかり出汁をとっていて、家庭では真似が絶対にできない美味しさです。薬味の中には腐乳もあり、ますますこちらのお店ならではです。サラダと杏仁豆腐がついてものすごく丁度良い量です。

美味しいお粥をまた食べることができてほくほくになってお店を後にしました。