東京:銀座「泰明庵」

春らしいお蕎麦、せりかしわです。せりは子供の頃に土筆と並んで春先にやたらと摘んだ覚えがあります。何十年も食べていなかったので懐かしいことこの上ないです。

セリメニューを頼むと、根を付けるか付けないかを聞かれます。根も食べることをここ最近知ったくらいで食べたことなかったので、根を付けてもらいます。写真ではちょうど見えないですが、立派な根がごろごろと入っていて、食べ応えがあり風味もあって美味しかったです。

お蕎麦は柔らかいタイプ。

夫は、板わさと何かしらの日本酒を。そして冷たい方のせり肉。

この日のお昼は軽くお蕎麦をと思っていたら、想定よりはるかにボリュームがありました。合計2,000円弱でした。昔ながらの風情の残る庶民派お蕎麦屋さんがこの場所にあることを初めて知り、これからもこの店構えで長く続いてくれるといいなあと思いました。