東京:湯島「天ぷらさいとう」

以前もランチで伺ったことがあり、久々にお邪魔しました。東京で福岡風のサクッと軽い衣の天ぷらをたのしめるので、ありがたいお店です。

私はB定食。ちくわ、にんじん、せせり、鶏胸肉、玉ねぎ、エビの天ぷらで、エビは夫に譲り、彼のオールスターの中からかぼちゃと交換しました。どれも美味しいのですが、人参がこの大きさでほどよく柔らかくとても甘いことに感動します。

定食にはごはんとスープ、お漬物とイカの塩辛がセットになっています。塩辛はなぜか福岡風の天ぷらに欠かせない存在になっているのですが、普段は食べないものなのでこういう時に存分に楽しんでおります。