とにかく夫がほうれん草好きで、八百屋さんの仕入れに行ってもらうと大抵ほうれん草が２把ほど入っています。我が家が頼りにしている八百屋さんは2把でさらに安くなる値段の付け方をしばしばしているので、その影響と思われます。
ほうれん草は、一度茹でないといけないので、うーん…と思っていたのですが、ふと常夜鍋にすればいいのではと思い、やってみました。多分きちんと作ったことなかったかも。
大根おろしとポン酢で受けて、あっという間にほうれん草が無くなりました。美味しかったです。そしてビックリするほど歯がキシキシしました。ここまで軋むのが初めてで、相当食べたのだな…と実感しました。
