ひき肉とニラのラーメン

先日買い出しに行った夫が、ラーメンの生麺と、旭川ラーメンのスープを買ってきました。とにかくラーメンを食べたいのだそう。刻んだニラと豚ひき肉を炒めて、スープを入れて煮込み、別途茹でて湯切りした麺と合わせて作ってくれました。休日でないと彼にはお昼を作る余裕がないので、こういう週末もありがたい。

スープにもコクがあって美味しかったです。麺が全然見えませんが、ラーメンです。

写真に撮っていませんが、次の日のお昼もこれまた夫が「ざるそば食べたい」ということで蕎麦になりました。ラーメンと一緒に蕎麦の生めんも購入してくれていました。天ぷらは残念ながら家では揚げないので、お惣菜が美味しいところで購入し、天ざる的なランチと相成りました。夫の願望がかなってよかったです。

昼食
Tea&Life