自家製オールブランのトマトバジルサンド

オールブランブレッドのトマトバジルサンド、キーウィフルーツ、ミルクティ（ディンブラ）

オールブランというのはシリアルにもあって聞いた事があると思いますが、
小麦の殻の部分、いわゆるふすまの事です。
250gの強力粉のうち60gくらいをこのふすまに置き換えて焼いています。
生地が重たいのかあまり膨らみませんけど
どっしりとした、食べ応えのある味わいのパンになりました。

フィリングはスライスしたトマト、スライスチーズ、コンテナのバジル。
パンにはマヨネーズを塗って。