皆様のお陰で、日本パンコーディネーター協会主催のワークショップ、
さつまいもとチョコチップのハートパン講座を担当することができました。
参加してくださった方は勿論、関係者の皆様に感謝の気持ちで一杯です。
ありがとうございました。
家に帰る前に、こちらのマルクトカフェで一休み。
残念ながらランチタイムは終わっていたので、
フレンチトースト800円とセットのコーヒー300円を待ちながら、
本でものんびり読んでいました。
初めてお邪魔した時と、2回目とではあまり気にならなかった煙草の煙が、
今回は気になったのが残念でした・・・。
換気も難しいのかなあ。
お店の雰囲気が好きなので、ただただ残念です。
じゅんわりと卵液がしみこんだフランスパンに、
メープルシロップがたっぷりとかかって、
バニラアイスクリームがさらに溶けながら浸透していくのに任せて
甘さを存分に身体に取り込みましたよ。
一切れだけ向きが違うのは、何かこだわり？
それにしても、フレンチトーストを外で食べるのって殆どなかった気がします。
大体、家でちゃちゃっと作れるものだし、
外食にしては軽くて足りないし、ティータイムには重いし。
今回は昼食を食べておらず、ランチタイムは終わっている状況が、
フレンチトーストと云う選択に至ったのだなと思いました。
提供も14時からでしたし、軽い遅めの昼食的な位置づけなのかも？
二子玉川駅周りの通路が、来るたびに変わっていて、
生きているみたいだなあと面白かったです。
完成すると、全く別世界になりそうだなあ。
