2005/11/03

千葉:市川のパティスリーIWAKIのりんごのケーキ


福岡でOLをしていた頃の先輩H氏と奥様のKさんより
結婚のお祝いのお菓子を頂きました。

包みを開けてみるとずっしりとした
りんごのケーキが1本、艶やかに箱に収まっていて
期待も高まります。

久しぶりに二人での自宅でのお茶の時間を
お陰で楽しむことが出来ました。
なかなか入手できなくなったので大事に飲んでた
Fortnum & Maisonのダージリンを引っ張り出してきて、
たっぷり入れます。

ケーキは、何層にも分かれているのが見て判るように、
りんごの甘煮やパイ生地部分の他に
うぐいす餡のような部分もあったりで、
複雑でとても美味しい構成でした。

自宅の近くにこうした腕の確かなケーキ屋さんがある暮らしは
実に豊かな気持ちになれますよね。
先輩H氏ご夫妻の心遣いに感激しつつ
私たちも着実に歩んでいきたいなあと思う休日の午後でした。
ありがとうございました。