2004/11/13

ABC セサミブレッド


この前の日曜日。
ABCクッキングスタジオ基礎コースのSは、文句なくセサミブレッド。
胡麻が大好きなので、目一杯まわりにつけました。
きちんと生地も膨らんだため、めでたく胡麻の衣にヒビが入り
先生も喜んでくれました。

生地の中にも、外にもたくさんの胡麻があるために
噛むとプチプチとはじけてとても美味しい。
胡麻の油分も程よく口の中で混ざります。

そのまま食べたり、チーズを挟んだり、
トーストすると胡麻も更にこんがり焼けてよいです。
中華のおかずにとてもよく合いそう。

実は今日は次のTも焼いてきたんだけど更新が追いついていません。
色々写真あるんだけどね。
仕事は今週は一週間ノー残業を通して
ダラダラ過ごしてしまいました。
来週はちょっと気合を入れよう。