昼食

長ねぎと納豆のパスタ

治ったと思った風邪は、ぐずぐずと熱と鼻に残っており、 家に居る間は殆ど寝て過ごしています。いけません。 今年からローヤルゼリー(一粒中500mg含有とされる)...
夕食

チーズフォンデュ

3月だというのに寒い日が続き、 東京では今シーズン11回目だという雪が降りました。 そして今月はじめに仕事の一区切りがつき、 気が抜けたのか風邪を引いてしまい...
朝食

ABC 動物パン

ABCクッキングスタジオの基礎クラスの最後の授業は、ZでZOOで動物パン。 月初めに27日に予約を入れ、何にしようかひたすら考え 私の生まれにはひつじにとても...
おやつ

東京:丸の内「Paul」

友人が、もしかしたらご主人の転勤で関東を離れるかもしれないので、確実に今の内にお会いしましょう、と昨日ランチ&カフェを。 快活な楽しいお喋りで、あっという間の...
夕食

野菜のスウプ

そんな訳でごろごろしている週末、昨日の晩ごはんには かぼちゃと新じゃがと玉ねぎをコトコト煮込んでスウプを作りました。 おっと、急にスープをスウプと書き始めたの...
おやつ

チョコレートプディング

先日、このココット型を使いたくて、 電子レンジでさっとできるレシピで作りました。 むっちりして面白い食感でした。 この時に生クリームを泡立てデコレーションを...
外食

東京:人形町「BROZERS’」

突如として起きた職場のハンバーガーブームにより、 グルメハンバーガーのカテゴリを知った私は、 もうハンバーガー好きを公言してはばかりません。 (ただしグルメに...
夕食

チヂミとマッコリ

木曜は新宿での打ち合わせのあと、お客さんと 大久保の「松屋」でカムジャタンにしゃぶりつき、 マッコリの美味しさに開眼し、大変有意義な夜を過ごしました。 あま...
おやつ

青森:縄かりんとう、烏龍茶

常日頃私が、「よりより」とうわごとの様にサイトに書いてたら、 青森出身の友人から「青森にもあるんですよ」とメールを頂きました。 先日、神楽坂のフレンチ、ル・...
朝食

ABC クリームパン

ABCクッキングスタジオのYです。 Yellow で黄色いカスタードクリームが入ったクリームパン。 今までYの方と何度となくご一緒して、 休む間もなくクリーム...