朝食

プレミアムコーンフレーク

パッケージデザインにまず惹かれ、箱を手にとってしげしげと眺めて。 「原料と基本へのこだわり」とか、 「長年の経験を生かし、熟練の技で焼き上げ...
夕食

華夜久を中心に

華夜久は、古代米から作られた赤いお酒。 GWに千年藤を見にいった兵庫県の播州地方で栽培した古代米で作られ、 しかもこの地にゆかりのある田辺聖子さんがお酒の名前...
おやつ

東京:東向島「Cafe’ Sucre’」

何年ぶりだろう・・・この辺りにちょいと用事があって、行ってきました。 この前のパンのワークショップで知り合った同じパンコーディネーター仲間の方と...
朝食

いももち

夫の祖父母の無農薬で作ったじゃがいもをたくさん貰ったので、 普段やったことのない調理法にチャレンジして、楽しんでいます。 北海道の郷土食のい...
昼食

サンドウィッチコレクション13

第1弾、第2弾、第3弾、第4弾、第5弾、第6弾、第7弾、第8弾、第9弾、第10弾、第11弾、第12弾と続けています、サンドウィッチ特集。 ほぼ毎日...
昼食

サンドウィッチコレクション12

第1弾、第2弾、第3弾、第4弾、第5弾、第6弾、第7弾、第8弾、第9弾、第10弾それから第11弾と続けています、サンドウィッチ特集。 ほぼ毎日、サ...
朝食

じゃがいもと玉ねぎのキッシュ

なんせ、男爵芋と玉ねぎがたくさんあるので、これらを使って色々と。 じゃがいも大2個(約380g)をマッシュポテトにして、片栗粉大さじ2をよく混...
外食

東京:浅草橋「でおきし亭」

今日は、食の達人プレミアム講座に参加してきました。 デオクシクッキングという考え方とその試食会というのがテーマでした。 初めて聞くこのデオキシ、酸化還元調理...
外食

東京:神宮前「mother kurkku」

野菜ソムリエのワークショップで出会ったサワコさんと、9月以来の再会となり、 ずっと話題に上っていたクルックのカフェでランチをとることにしました...
朝食

じゃがいものチーズ炒め

夫の祖父母からじゃがいもと玉ねぎがたくさん送られてきたのが嬉しく、 芋づくしの日が始まってます。 大好きな、ほくほくの男爵を手にとっては、に...