おやつ

西新井大師:清水屋の草だんご

振り返ってみると、冬休みに入って家に篭りきりの日々。 折角なので、お雑煮を関東風+具沢山で作り 餅は叔母からつきたてを貰って冷凍しておいた丸餅を煮餅にして入れ...
おやつ

長崎:福建の中華餅

大晦日にも雪が積もり、出掛けるのを取りやめ、 踊る大捜査線の再放送をダラダラ観たり、 かき揚げ作ったりお蕎麦茹でたり。 こうして2004年は地味に暮れて行きま...
昼食

人参と卵のチャーハン弁当

今日のお弁当ではなく、今月のとある日のお弁当。 今年は出来るだけお 弁当を作ろう と決めていたので おかずが無いながらも、何とかしていった日のこと。 チャーハ...
おやつ

R-Heartのパンプキンプリンと苺のババロア

プランタン銀座の地下にはついつい引き寄せられてしまうものがあります。 先日、ABCの帰りに珍しくプラ地下に寄り道した時に、 ハート型ばかりのスイーツの並ぶ「ア...
昼食

ラーメンライス

私の食べたいラーメンライスはこんな感じ。 まあ、ラーメンといったら普通に博多風の奴です。 海苔はこんな大きいのが必須ではないですが、 海草はたくさん食べておい...
夕食

クリスマス2004

今年のクリスマスは嬉しいことに棚からたくさんぼた餅が落ちてきたので 気負わずゆっくりと。 まずは前菜の部。 カップの中には、オニオンスープ。 玉ねぎをスライ...
朝食

Dean & DeLucaのパン2種

Dean & DeLucaのパン2種、ほうれん草の巣篭もり卵 ミルクティ(イングリッシュブレックファスト)、みかん 昨日は、「そろそろ品川も人出が落...
おやつ

ABC シュトーレン

ABCのXは、クリスマス、でドイツの発酵菓子シュトーレン。 しかしパン教室なので、激しくパン寄りのレシピだそう。 いや~ぼうっとした中よく焼きましたよ。 ...
おやつ

福岡:Cafe Tecoのプレーンスコーン

福岡から帰ってきてすぐのお茶の時間。 スコーンはほろっとしていて、とっても好きな味でした。 付属のはちみつをチューブからちょっとずつ垂らしながら頂きます。...
朝食

ABC くるみパン

先週12日のABCで焼いたパンはW、ウォルナッツでくるみパンでした。 ローストしたくるみをふんだんに使い、 これまたパン屋さんに負けない美味し...