朝食

肉じゃがホットサンド

昨夜久しぶりに肉じゃがを作りました。2人とも西日本出身なので牛肉です。4人分のレシピで作り、残していた肉じゃがを使って、ホットサンドにしました。じゃが...
朝食

とうもろこしで

だんだんとうもろこしが出回り始めたので、ちょいちょい購入するようになりました。今朝は主食としてどーんと。色々なとうもろこしのお料理をテレビやネットで目...
おやつ

スーパーカップのマンゴーがけ

朝の果物にスイカが加わり始めました。私はここ数年喉がイガイガするのでスイカとメロンを避けているため、スイカは夫が食べ、私はそれ以外の果物を食べています...
昼食

東京:大塚「筑後うどん まがり」

筑後うどんというのがあるのを初めて知りました。でもまあ、私も幼い頃から食べているうどんを「博多うどん」という呼び方で認識はしていなかったし、大きく福岡...
おやつ

2021年5月のおやつまとめ

今月は色々食べたけど写真を撮ったのはアイスばかりだったことに、振り返ってみて気づきました。保冷袋を持ち歩く季節になり、そうなるとブラックモンブランを売...
朝食

ラムキーマカレーと卵のホットサンド

先日夫が作ってくれたラムキーマカレーは冷凍していたので、それを使ってホットサンドに。卵は生のままカレーの上に落としました。完全には固まらず、カットした...
朝食

ゴーヤとベーコンの卵炒めなど

レーズンとミックスナッツのミルクブレッドをこの後トーストし、バターを塗ります。おかずは珍しくゴーヤを使った卵炒め。葉物はエンダイブ。これが八百屋さんに...
おやつ

福島屋の上生菓子

この季節は、青梅という上生菓子を気が付いた時には探すようにしています。この日は思い立って行ってみました。こちらのお店では、梅のお菓子は「梅の雫」という...
昼食

じゃがいもとほうれん草のグラタン

じゃがいもを箱で買った時から、やろうやろうと思いながら、5月も終わりに近づいた頃にやっと実現したグラタンです。チンして1cmくらいにスライスしたじゃが...
朝食

ハムとキャベツと卵のカレー風味のホットサンド

多分、確か、そういう材料だった気がします。時間が経つともうだいぶ色々忘れています。相変わらず台湾産パイナップルは欠かさず食べています。