おやつ

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柿デニッシュのハーシーチョコレートシロップがけ

義祖母の処で採れた柿を、パンに焼きたくて、柿のデニッシュにしてみました。 甘さ控えめにしたのは、レシピブログのモニター企画で当選した、 ハー...
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DEMELのキルッシュタルトとザッハトルテ

夫婦二人でお寿司をご馳走になる機会に預かり、調子に乗って食べてたら 思いのほか食べ過ぎてたことに、お店を出て歩き始めてから気付きました。 腹...
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フランスパン工房

スナック菓子は今は殆ど食べないのですが、 先日、このフランスパン工房は、実際にスライスしたフランスパンを 圧縮して作ってると聞いて、ちょっと...
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東京:青山「Cafe Ratia」

表参道から一歩入った隠れ家的カフェながら、産地直送の素材を使うと云うことで、行ってみました。 野菜を中心にあれこれと頼み、意外に満腹になりながら...
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ABC アップル・ブレッド

今日は、ABCクッキングスタジオでフリークラスにてアップル・ブレッドを焼いてきました。 成型の美しさに惹かれていましたが、りんごの季節に入って...
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東京:青山「京はやしや」

本日は、ランチ、お茶、夕飯と外食が続き、その全ての中から、 最も良かったのが、この特製林屋あんみつ(1,000円)でした。 午後一の私の用事が...
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兵庫:姫路「播州皿せんべい」

お土産せんべいが続きます。 先日、義父の四十九日法要で帰省した時に、買って帰ってきたもの。 お菊さんが一生懸命お皿を数えますが、どうしても足...
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福岡:南蔵院のおせんべい

従妹(姉)が福岡の南蔵院にお参りに行ってきて、 こちらのおせんべいをお土産に送ってくれました。 ありがと~! 南蔵院は、真言宗のお寺ですが、住職さんが1億円...
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東京:曙橋「大角玉屋」

美味しい和菓子屋さんを教えて貰いました。 いちご豆大福の元祖で有名らしいのですが、品質保持を考えてくれて、 梅どらと、マンゴーブッセを頂きました。 梅が丸ご...
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東京:四谷3丁目「フクナガフルーツパーラー」(1)

こちらのフルーツパーラーを教えて頂いてから、機会を伺いつつ、ようやく行って来ました。 果物屋さんの2階、昭和の懐かしい佇まいの喫茶店。 パフェは、お...