おやつ

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チョコをはさんだクロワッサン

以前、クロワッサン生地を練習した時の、ちょいとしたおやつ。 その時、「おやつを何か食べたい」と思って、チョコレートを挟んで。 バターの風味のクロ...
朝食

2008年 神奈川篇:箱根観光、ホテルマロウド箱根、鎌倉、皇居

昼食 福岡から寝台列車はやぶさに乗り、朝10時に東京駅に降り立った叔母を迎えました。 何か駅弁でも?と地下のグランスタを見ましたが、朝ごはん食べたばかりであまり...
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兵庫:姫路「パパスカフェ」

暮れも押し迫った大晦日、お墓の掃除も済み、ちょいと姫路駅周辺でブラブラと。 しばらくケーキは食べないよね、と云う言い訳を掲げて、チャルマを見にい...
おやつ

カステラのチョコレートパフェ

カステラが重なった時期、目先を変えてデザートにしてみました。 一口大にカットして器に盛り、ホイップクリーム・・・ではなく、 ヨーグルト(家で...
おやつ

ゆずマーマレードのケーキとカフェオレ

これも年内のお茶の時間。 ゆずマーマレードのケーキを焼いた時です。 イングリッシュブレックファストをこっくりと濃く淹れて作るミルクティーは大好物ですが、 こ...
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東京:日比谷「珈琲館 紅鹿舎」

もともと東京駅界隈に用事があった処に、 「ついでにWii Fit買おう」「ファンタジスタすげー!」 と配偶者の提案もあり、夕方近くから有楽町へ...
おやつ

柿デニッシュのハーシーチョコレートシロップがけ

義祖母の処で採れた柿を、パンに焼きたくて、柿のデニッシュにしてみました。 甘さ控えめにしたのは、レシピブログのモニター企画で当選した、 ハー...
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DEMELのキルッシュタルトとザッハトルテ

夫婦二人でお寿司をご馳走になる機会に預かり、調子に乗って食べてたら 思いのほか食べ過ぎてたことに、お店を出て歩き始めてから気付きました。 腹...
おやつ

フランスパン工房

スナック菓子は今は殆ど食べないのですが、 先日、このフランスパン工房は、実際にスライスしたフランスパンを 圧縮して作ってると聞いて、ちょっと...
おやつ

東京:青山「Cafe Ratia」

表参道から一歩入った隠れ家的カフェながら、産地直送の素材を使うと云うことで、行ってみました。 野菜を中心にあれこれと頼み、意外に満腹になりながら...