おやつ 熊本：風雅の風雅巻き
福岡に帰った時に、叔母に持たせて貰ったお土産のひとつ。
風雅巻きってなんだろう？と思ってたら、熊本のお菓子だったんですね。
しかも海苔屋さんだ...
食事
おやつ 朝食 ABC フーガス
昨日、ＡＢＣでフーガスを習ってきました。
あまり膨らませないタイプのパンなので、2次発酵時間が他のパンの半分程度と短く、
さくさくっと出来上が...
朝食 黒ごまきなこサンド2
黒ごまきなこの消費期限が迫っていて、消費しなければならず、
ABCの食パンレシピのアレンジで、黒ゴマきなこローフを焼きました。以前は、小さく丸め...
夕食 蒸し豚＆野菜 ローズマリー風味
最近、配偶者とランチを食べに行ったmus musで、
「これからもっと色んなものを貪欲に蒸していこう」と云う我が家の方針を高めたので、
以前義母から送って貰っ...
昼食 博多うまだし カリカリピッツア
レシピブログのモニター企画で博多うまだしが当たったので、
それを活用してパンを焼き、Bread + Life の更新をしています。
私はシークヮーサージュー...
外食 東京：秋葉原「串揚げ新宿立吉」
3連休に出社することにしたため、金曜は配偶者が少し早めに帰れることに。
「此処が気になる」と数日前から彼にアピールされていた、こちらのお店で晩ごはん。
21時...
昼食 あっさりラタトゥイユ弁当
週末に叔母が持たせてくれた野菜などで作った月曜のお弁当。
なすとトマトとピーマンで朝、炒め煮したあっさりラタトゥイユ、
きゅうりと大葉の二杯酢、卵焼き、そして...
外食 東京：御徒町「OTTIMO KITCHEN」
かつての同僚すばるさんが平日有休を取る機会に乗じて、
久々の再会ランチを、気になっていたこちらのオッティモキッチンにて。前回はなんと1年ほど前で...
おやつ ABC ウォールナッツ・メイプル
ABCクッキングスタジオで、フリークラスのウォールナッツ・メイプルを焼いてきました。
んもー、成形に全く納得がいきません。
お手本の写真の出来と全然合ってませ...
夕食 博多地鶏の刺身
祖母の17回忌で、福岡に昨日今日と帰ってきました。
配偶者ともども叔母一家にすっかり世話になり、
最後に「帰ってすぐ晩ごはんが食べられるよう」...