朝食

一日分の緑黄色野菜120gを使った、と云う粉末のスープを貰いましたが、 これで本当にその量を達成できるかは、正直私は疑問に思っています。 と...

先月下旬の朝ごはんです。 にんじん、黄色のパプリカをたっぷり刻んで入れています。 サラダ油を引いたフライパンに、刻んだしょうがを入れて熱し、...

叔母から送って貰った色々の中に、九州の五島産のあごだしうどんがありました。 飛魚を焼いた焼きあごは、魚のだしの中でも上品な味わいを楽しめます。 寒い冬の朝ご...

ABCでバタートップを習ってきました。 先生から授業を受けるのは、これが最後です。 手順としてはさほど難しいものではなく、 ひさびさにリッチな配合のパンを焼...

先週の朝ごはん。とうもろこし＋じゃがいものスープには、青みを入れなかったので、もちもち春菊＆コーングリッツパンを合わせました。 毎朝、冷え込み...

野菜や黒豚を蒸しあげた熱々鹿児島ランチの後は、いよいよABCのパンイベントへご案内。 以前、パンをご自宅で作られて、子供さん（お嬢さんは実は私の友人）たちに...

叔母から送って貰った餅を、ビタントニオのバラエティサンドメーカーで簡単モッフル。 ワッフルのプレートをセットして、何も塗らずにただ餅を置き、加熱して放置。 加...

叔母が福岡から上京してきてくれて、2泊3日一緒に観光してきました。 青果の仕事を数十年やってきて、一旦定年を迎え、 再就職して有給休暇が支給...

ごまのパンを焼いたので、フレンチトーストを。 朝にパンを食べるのって、久しぶりだなあ。 最近はもっぱらお昼ご飯、夜は炭水化物を控え目にしていたし...

先週の平日の朝ごはん。 トマトベースのスープを作り、そこに直接スパゲティを折って入れて茹でます。 朝の超特急の時に使う簡易な技です。 茹で...