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お餅入り豚汁2

豚汁も八丁味噌でたっぷり作ります。 今朝は義母の実家でついたお餅を2個ずつ入れて朝ごはん。 ちょっと濃くなってきたので、溶き卵を入れてわーっと...
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ABC トマッチ

昨日のABCクッキングスタジオの日比谷シャンテ限定イベントに参加して 習ったのはトマッチと云うトマトピューレを生地に使ったパン。 ちっぷるさん...
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キャベツと卵のホットサンド

ABCでワッフルを習った時に、ワッフルメーカーが眠り続けてる・・・ と思うのと同時に、ホットサンドも作りたいなあとも思いました。 パンを今は練習のためにほぼ...
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たまごかけごはん

名古屋旅行した際に、味噌を買いに行った先で、潜在的に探していた 卵がけごはん用のお醤油「おたまはん」関西風を発見! おたまはんと美味しい卵のセットなどの通販は...
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名古屋名古屋マリオットアソシアホテル

室内 年末年始は義実家に4泊するので、その後に名古屋で途中下車して、名古屋らしい食べ物を食べまくろうと云うことになり。 スタンダードダブルルームで25,000円...
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2006年 関西篇:駅弁、ホルモンうどん、佐津温泉、カニづくし

配偶者の実家に帰省すると同時に、結婚式等を行っていなかったので親戚への披露目を兼ねた一族揃っての一泊カニ温泉旅行にも連れて行って貰いました。 食べ過ぎた・・・と...
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ゆずロール

いよいよ今年も押し迫ってまいりました。 が、昨日は平常どおりパンの復習などしておりました。 友人からお母様手作りのゆずジャムを頂き、 それが...
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かわはぎロール入りお好み焼き

本当はこれを半分の大きさに作って朝ごはんにする予定でした。 が、寝坊してしまったので、配偶者はジュースだけ飲み干してそそくさと出勤。 私もある...
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ABC キャトルシュクレ

世の中的にはクリスマスだけど、久しぶりにうちで晩ご飯を食べられる配偶者からは すき焼きがリクエストされました。 漠然とチキンとかそんな感じの晩...
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ブレッチェンのブルーチーズサンド

ABCのブレッチェンレシピで再度練習。 実は、自宅で焼いたパンが今ひとつふっくらしないなあと密かに悩んでいました。 こね過ぎが原因であることも先生からアドバイ...