朝食 大阪：ザ・リッツ・カールトン大阪
昼食：「踊るうどん」（大阪市北区梅田）
夫の実家での法事で兵庫に帰り、そのついでに久々に大阪で一泊しようということになりました。大阪入りする前に梅田でごはんどう...
朝食
朝食 
朝食 キャベツとスパイシーサラミのサンドウィッチ
帝国ホテルガルガンチュワのイングリッシュブレッドを冷凍しておいたのを使って
先日、スパイシーなサラミがある内にサンドウィッチを。
キャベツは前の...
朝食 青大豆とクレソンのバゲットサンド
湯島のロワゾードリヨンのサロンドテでケーキなどを楽しんだ後は、パンを購入して帰りましたので、その翌朝は早速並べます。
クロワッサンは、かなりボリュ...
朝食 菜の花とスパイシーサラミのホットサンド
菜の花がおいしい季節。
墨田区で担当している旬の野菜＆果物講座で、前回は菜の花を取り上げたこともあり、
菜の花メニューをとことん楽しんでいます。
今朝は、初...
朝食 アンチョアンチョビチーズトースト
帝国ホテルのガルガンチュワで購入したイングリッシュブレッドで
先日トーストを楽しんでました。
作り方と云うほどでもないのですが、アンチョビをちぎ...
朝食 アンチョビとブロッコリーオムレツのチャバタサンド
思いがけず頂いたポワンタージュのチャバタで、サンドウィッチを作りました。
シンプルなパンながらも、粉の風味がしっかりとあるので、
アンチョビメイ...
朝食 小倉ホットケーキ
今日はホットケーキの日だそうです。
数日前に夫がそれを知り、「25日はホットケーキ食べようよ」とリクエスト。
おお、いいじゃない、といそいそとレシピを検索・・...
朝食 青菜たっぷりのタルティーヌ
一ヶ月ほど前の朝ごはんです。
夫の親類の関東支部？で忘年会が中華街で開催され、
折角なので、2軒ほど横浜元町パン屋さん巡りをしてきました。
...
朝食 モッフルで4種
お餅は、愛用のビタントニオ ワッフルメーカーでモッフルにすれば、
焦げる心配も無いし、楽に加熱できて重宝しています。
ワッフルメーカーを眠らせている方は、是非...
朝食 モッフルのタルティーヌ仕立て
お正月のお餅がまだまだ一杯あるの・・・なんて方には、
目先が変わったモッフルがおススメです。
最近は、専用のモッフルメーカーが販売されたり、専門店ができたり...