朝食

今月はじめくらいの朝食。 色んなパン屋さんのパンを盛り合わせてるので、こんなタイトルがこれからも増えそう。 上から、La vie Exqui...

夫がお土産に買ってきてくれたツオップのバゲットを使って、先日サンドウィッチにしました。 パンにはサワークリームを薄く塗り、サラダ菜、パストラミビー...

先日、夫がツオップのパンをたくさん買ってきてくれました。 神戸のサ・マーシュもそうですが、私が行きたいと思ってるパン屋さんへ行ってるのがウラヤ...

パンコーディネーターアドバンス仲間と経堂界隈のパン屋さん巡りのパンで、先月の朝食。 左側は祖師谷大蔵のプレジールのショコラエオレンジ。 存在...

一ヶ月ほど前の朝食。青森旅行で購入した、クレソンとパンで。 クレソンが実に美味しいので、洗って水気を切ってザクザクとカットしたのをモリモリ食べ...

パンコーディネーターアドバンス仲間と経堂を中心としたパン屋さん巡りをした、 いわば極めて個人的な世田谷パン祭りの一環として訪れたズドラベックの...

確か、以前夫からは朝のパンは1個が適量と云われていたのですが、 パン屋さん巡りなどしたりしてるとあっという間に在庫が増えるし、 私も早く色々...

先日、気ままに作ったフランスパン的な配合でのバンズ。 パン自体はあっさりしているので、塩気や風味が強いものを合わせようと、 このフィリングを選び...

青森旅行の際に、何故かクレソンが新鮮なのは判るけど夫が妙にクレソンクレソンと云うので 結局2パックくらいどっさり買ってきました。 帰宅した翌朝、...

夫が西日本へ出張へ行き、ついでに尾道あたりを散策して、パンのお土産を買ってきてくれたほかに、 こちらの牡蠣のうまみが詰まったらしい醤油を仕入れてきていました。...