Noriko

おやつ

ABC ガトーマリアージュ

ABCクッキングスタジオのスキルアップレッスンでガトーマリアージュを習いました。 本当は、何か新しいパンをと思ってたのですが、 たまにはケーキ...
朝食

コーングリッツブレッド

2週間ほど前の朝ごはん。コーングリッツブレッドは、全体的にもっちりしたパンに焼きあがりました。 トーストしたりもしましたが、焼いた翌日はそのまま...
おやつ

かき氷:ヨーグルト、クインシーメロン

しばしば、うちでは小鉢サイズのかき氷を楽しんでおります。 先日、ようやく「みぞれ」のシロップを明治屋で購入することが出来、 念願のシンプルなみ...
朝食

水沢うどんできゅうりと納豆の冷製うどん

うどん好きの私達、目新しいうどんはないかとネットをぶらぶらしていたら、 日本3大うどんと呼ばれるうちのひとつ、水沢うどんと云うのがあることを知...
おやつ

東京:銀座「ガルリ・カフェ・ドゥ」

休日出社した配偶者から、少し早く帰れそうだと連絡があり、 東京湾大華火祭に、夕方からぶらりと行ってきました。 例によって無計画にゆるゆると、晴海会場...
昼食

らでぃっしゅぼーやの野菜弁当2種

野菜や有機野菜の宅配サービス 「らでぃっしゅぼーや」 の野菜が届いたので、 今週は主にこれらを使って暮らしていました。 にんじん(これは別)とモロヘイヤのおひ...
朝食

塩なしパンと枝豆&玉ねぎの冷製スープ

全身の力が脱力した、塩を入れ忘れてしまったリーンパンは、味がしません。 しかし今朝の、枝豆+玉ねぎ+牛乳の冷製スープに浸して食べると、 なんだか丁度いい具合に...
おやつ

福岡:二○加煎餅(にわかせんぺい)

福岡で長いこと親しまれているにわかせんぺいは、 たっぷり入った卵の甘い風味がたまらない魅力。 しかしそれ以上に、昭和49年製作の「♪た~まに~...
朝食

ABC ブルーチーズロール

昨日は、ABCクッキングスタジオで、フリークラスのブルーチーズロールを焼いてきました。 ブルーチーズを焼きこみ、粉チーズを振り掛けての、ダブルチ...
昼食

らでぃっしゅぼーやのソーセージ弁当

らでぃっしゅぼーやで、最初の説明を受ける時に頂いた野菜のプレゼントに、 丹沢ハム攻防のソーセージも添えられていました。 ハム、ソーセージ、ベーコ...