外食 東京：日本橋「日本橋 玉ゐ」
yokoさんと数ヶ月ぶりにランチをおすすめの玉ゐにて、箱めしを頂きました。
あなごの小箱1,600を出汁付き200で。
彼女はふっくらとした味...
Noriko
外食 おやつ 東京：鶯谷「パテイシェ イナムラ ショウゾウ」2
うわ、もう2週間前の話になってしまったのですが、
すばるさんと久しぶりにお会いした時に、イナムラショウゾウに行きたいとのことでしたので
これまた久しぶりに私も...
朝食 ウォールナッツ・メイプルとグリッシーニ
すばるさんに頂いたメロンが写ってるので、半月ほど前の朝ごはん。
甘くてジューシーな果物は、贅沢な気持ちになりますなあ。ウォールナッツ・メイプルは...
朝食 スカシカシパンの朝ごはん
中川翔子ちゃんのブログしょこたん☆ぶろぐで、
繰り返し熱く語られるスカシカシパンの名前と形が、すっかりインプットされており、
ついぞフーガスを...
昼食 インゲンのゴママヨ和えなどのお弁当
先々週に先日すばるさんとお会いした時に、ご両親が愛情込めて作られた
有機栽培のインゲンを頂き、その翌日に作った配偶者のお弁当です。
また、卵焼き...
外食 東京：板橋「自然珈琲食堂（ナチュラルカフェ）すだち」
通りすがった時に、「九州では梅雨明けしたそうです」の黒板の案内に惹かれて、
自然珈琲食堂（ナチュラルカフェ）すだちに入ってみました。
無農薬の野菜や、九州の食...
夕食 イカ刺しをワタ醤油で
昨日早めに帰ったので、今日は配偶者は出社しました。
私は晩ごはんの影響が残り、胃の調子が悪く、お昼ごはんもすっ飛ばして、
夕方までずっと寝て過...
おやつ 熊本：風雅の風雅巻き
福岡に帰った時に、叔母に持たせて貰ったお土産のひとつ。
風雅巻きってなんだろう？と思ってたら、熊本のお菓子だったんですね。
しかも海苔屋さんだ...
朝食 ABC フーガス
昨日、ＡＢＣでフーガスを習ってきました。
あまり膨らませないタイプのパンなので、2次発酵時間が他のパンの半分程度と短く、
さくさくっと出来上が...
朝食 黒ごまきなこサンド2
黒ごまきなこの消費期限が迫っていて、消費しなければならず、
ABCの食パンレシピのアレンジで、黒ゴマきなこローフを焼きました。以前は、小さく丸め...