トマトリゾット

トマトリゾット、ジャガイモとソーセージの卵とじ

寒いし、買い物に出掛けるのもつらいので家の在庫一掃メニューです。
リゾットといってもミックスベジタブルや冷凍ストックしておいたごはんを
スープとトマト水煮缶でぐつぐつ煮るだけ。
タイムを鉢植えからとってきて香りを付けます。

卵とじはオレガノをちょっと混ぜて。

いい機会なので何時か食べると思って買っておいた
ストック品などをやっつけていこうと思います。