どこかで夫が見かけて買ってきてくれていた、ボルシチの缶詰。それも福岡に昔あったツンドラというロシア料理のお店のボルシチ…！明太子で有名なふくやが復活させてくれていたことを初めて知りました。大事にしていたら2026年4月の賞味期限が目前に迫り、肌寒い朝に出すことにしました。
水を加えて煮込むだけの簡単調理で朝にありがたい。40年近く前の記憶で味は覚えていないけど、ツンドラという店名で懐かしい気持ちでいっぱいです。缶詰でこんなに美味しくいただけるなんて素晴らしいです。自家製の全粒粉のパンがいい感じに合いました。
野菜はブロッコリーなど、引き続き鎌倉野菜にて。バラになっているのは脇目なのかもですが、こうして買えると無駄がないなあと思います。
毎朝、自家製の無脂肪無糖のヨーグルトを食べています。今日はショックなことに気づきました。昨年から使っていた森永の無脂肪の牛乳が、1000ミリリットルから900に変わり、プラスチックのキャップが付く形式に変わってしまいました。
牛乳1000ミリリットルでちょうど良い容器を使っているため、1食分少なくなってしまいます。またプラキャップを分別する手間も発生してしまいました。一度この900で作りましたが、やはり量が減りました。当たり前か。
というわけで、次回から牛乳探しの行脚となります。去年せっかくあれこれ試した結果、森永のがいい感じに固まることがわかって安心して購入していたので、個人的にとても残念でした。フィットする新たな牛乳を見つけないと。
