冷凍の葱抓餅を買っていて、ずっとこれを食べる機会を逸したままでした。やっと今朝、これを焼くことにしました。パイ生地のように層を立ち上がらせるのは朝のバタバタの中で未熟な私には無理でしたが、外側がパリッとしてて美味しい。
スライスチーズと目玉焼きをサンドしてみました。夫は辛味のあるシラチャーケチャップを塗っており、これが欠かせないとのこと。
目玉焼きにしてしまいましたが、台湾では卵焼き的な感じでサンドしていたなと思い、今度買ったらそうしよう。
久々に一緒に夜ウォーキングして、温かい飲み物で一休み。
私はカフェオレ、夫はココア。生クリームが絞られているとグッときます。
