昨夜のウォーキング途中に成城石井に寄り、夫が自分の晩酌のツマミにタンアスピックを買いました。流石に全部は食べれないので、朝ごはんに繰り越し。
パンはサラダなどを食べている間にトースト。思い立って大きなさつまいもを購入したので、ふかして添えていますがちょっと量が多かったです。
トーストしたら、ミニトマトと一緒にタンアスピックも崩して乗せました。
そのまま食べるのもいいですが、個人的にカリカリのトーストに乗せるのが好きでした。朝から何となくリッチな味わいです。アルコールは飲めないけど、ツマミになりそうなのは大好物です。
