マッシュルームの目玉焼き

なんと表現したらいいのか不明でしたが、夫がとにかく大きなマッシュルームを買ってきたので卵を割り入れたくなりこんな感じに。白身部分がこぼれないことを祈りながら、フライパン内での位置を調整し、これが限界でした。セーフ。塩コショウを振っていなかったので、この後そのようにしました。

ハムの存在感が嬉しくて、そのまま鎮座させております。トマトが何となく高いなと思われたので、1玉で入手したカボチャの出番となりました。私の中では、朝の赤い野菜カテゴリとして、トマト以外ではにんじんやかぼちゃ、赤ピーマンを入れております。

ぶどうはナガノパープル。これもまた好きなのです。シャインマスカットに押され気味のようにも見えますが、黒い系のぶどうにも頑張ってほしい。

朝食
Tea&Life