トントロとナスのガーリックパスタ

ごろごろとしたにんにくを先日夫が買ってきていて、「これでパスタを作りたい」とのことだったので、今日のお昼に実現しました。

野菜の準備だけ私が行い、後の調理は全部夫に任せてできあがり。にんにくはほくほくして食べ応えがありました。パスタも元気が出る感じで美味しかったです。夏らしい一品でした。

私はトマトとアボカドのサラダを作って添えました。久しぶりの合作ランチとなりました。